1、主题餐厅、饭店的时尚感和氛围感
现在饭店的装修设计,开始越发注重新的风尚和理念,强调个性和特色,在别具一格的时尚中,在这个快节奏的时代,满足消费者舒缓浪漫的进餐节奏,并将饭店的服务系统高效率、高舒适感、高人性化体验表现出来,营造一种高质量的舒适氛围和饭店装修环境。
2、主题餐厅、饭店的视觉光线设计
在饭店装修时,尤其是主题餐厅,餐厅的光线设计是一个重点。光线本身的色彩对饭店视觉环境有很大的影响,暖冷色调的交替对比使用,多种光源体的结合,点光源、轨道射灯、壁灯、局部光影等,增加空间的层次感,以及就餐环境的趣味和变化。通过巧妙的几何造型、主体色彩的搭配,强调照明的"目的性"烘托,提高餐厅的韵律和感和节奏感。
3、主题餐厅、饭店的地域、民族特征
这一点,有的老板可能觉得无所谓。做餐饮饭店之前,对于当地的民俗、风物、饮食习惯等有一定的调查和了解,就能结合当地的餐饮文化特性,完成符合本地化,亲民的,有强烈共鸣和情感流动的就餐环境。尤其对于一个入驻陌生市场的连锁饭店而言,对于当地人的行为惯性、口味习惯的准备把握,对于餐饮饭店的经营,能达到事半功倍的效果。
4、主题餐厅、饭店内部装饰,超越时代的趋同化
现代饭店的装饰设计风格,简直是八仙过海,各显神通,各有各的特色和气质。但同时餐厅内部的装饰把握上,也容易出现繁琐、堆砌,和复制的情况,而繁多的物质审美在已经获得极大满足的前期下,如果能超越时代的趋同化,更多的展示原创、简约、传承、理性之美,就更能做出不同化设计的倾向,给客人耳目一新的体验,能从客户的多样化需求和心理角度,占领同行业内尚未站足的战略位置。
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