开10个火锅店有9个关门，原因出在装修设计上

上海伴随着餐饮业的持续发展，餐饮业的人也逐渐变多了，在上海开一家火锅店变成了很多人的理想。尽管如今的火锅店行业异常火爆，每日都是有新的火锅店开张，也会出现许多火锅店破产倒闭，在这种起起伏伏的实例中有什么可以效仿的成功经验吗？大家何不看一看：开火锅店失败案例

上海，一位刘先生开过一家火锅店，本想大赚一把，想不到亏掉好几十万。火锅店空间装修很时尚，主推菜是深海鱼，因为主餐成本价较高，市场价相对性也较高，造成来店的人不多，又恰好遇到上海市“8632”的廉价风潮，开业就亏。

刘先生开火锅店不成功的缘故关键取决于盲目跟风创业，选择了一个不恰当的时候和一个市场竞争激烈的地区开实体店，那开火锅店怎么才能取得成功呢？

1、资金链断裂很重要

开一家火锅店必须提前准备充裕的准备资产，要可以保持一个半运营周期时间的金额，并制订一个详细可见的资产应用计划，那样才可以无顾虑。

2、欲望是忌讳

自主创业切勿盲目跟风，在装修火锅店开实体店以前要开展详尽的市场调研，对新项目的发展前途、附近销售市场的市场竞争幅度、人群等开展一个调查，各个方面掌握清晰以后才可以推行计划。

3、选择适合的门店

针对开火锅店而言，除开自身的味儿以外，选择一个好的门店也很重要，酒香不怕巷深的意识早已落伍，要想在销售市场上站稳脚跟就需要选择一个人流量很大的位置，那样才可以有好的生意。

4、服务水平

服务业服务项目是重要，因而开火锅店要对职工开展健全的培训，让消费者有顾客至上的感受，那样才有第二次消费的冲动，这里参考服务当前最佳选手：海底捞。

开火锅店非常容易亏吗？火锅店装修是很有销售市场的，是很多人创业的好选择，维持店面质量始终如一，那样就能万事畅通。

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